Kue kering adalah kue dengan kadar air yang minimal, sehingga dapat tahan disimpan lebih lama daripada kue basah. Kue kering biasanya bertekstur keras tetapi renyah karena dibuat dengan cara dipanggang memakai oven. Kue kering memiliki daya tahan yang cukup lama. Bahan yang umum digunakan untuk pembuatan kue kering di antaranya tepung beras Panaskan oven hingga bersuhu 170 C. Keluarkan adonan, lalu giling hingga setebal 1/2 cm. Taburi sedikit terigu agar adonan tak lengket di gilingan kue. Cetak dengan cetakan kue bentuk santa klaus, cemara, bintang atau lainnya. Susun di atas loyang datar dan panggang selama 10-15 menit hingga kue matang dan kering. 4. Campur kacang panas dengan cabai kering iris hingga cabai layu. 5. Biarkan hingga dingin. Simpan di dalam wadah tertutup rapat. Sajikan. Baca juga: 6 Cara Membuat Kacang Goreng, Camilan Favorit untuk Segala Suasana; Resep Gandasturi, Takjil Gorengan dari Kacang Hijau; 4 Cara Membuat Kue Kacang Matang, Perhatikan agar Tidak Gagal 1 cangkir sayuran, wortel, bellpeppers, cilantro, kacang polong, zucchini; 1/2 cangkir tepung; 1/2 gelas air; 1/2 sdt jahe; 1/2 sdt jintan bubuk; Garam secukupnya; 2 sdm minyak; Cara membuat: Masukkan semua bahan dan 1 sdm minyak dalam mangkuk dan aduk hingga membentuk adonan. Olesi egg poacher dengan minyak dan masukkan adonan. j535V.

cara membuat kue kering kacang hijau